Quando io bevo penso
quando penso bevo.
(Rabelais) |
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Pura Essenza
Il colore rubino e il sapore caldo ti avvolgono in un infinito desiderio di golosita'. |
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Classificazione
I. G. T. Sicilia
Vitigni utilizzati
Frappato e Nero d'Avola
Tipologia del terreno
Argilloso calcareo
Sistema d'allevamento
Controspalliera con resa di 80 Q.li/Ha
Vendemmia
Meta' fine settembre
Tecnica di vinificazione
Macerazione nelle bucce per otto giorni a temperatura
controllata |
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Affinamento
In acciaio per quattro mesi
Colore
Rosso rubino
Bouquet
Fresco ma di buon corpo, con sentori di amarena, tannini
dolci con aromi di frutti Tenore alcolico
Tenore alcolico
13,00 % Vol.
Temperatura di Servizio
18° - 20° C
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