Lo dolce ber che non m'e' mai sazio
(Dante) |
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Pura Seduzione
I profumi sono decisi, pieni e al gusto ritornano morbidi e persistenti con una personalita' forte e ricca, che richiama le note fruttate tipiche della Sicilia. |
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Classificazione
I. G. T. Sicilia
Vitigni utilizzati
Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipologia del terreno
Argilloso calcareo
Sistema d'allevamento
Controspalliera con resa media di 50-60 Q.li/Ha
Vendemmia
Settembre inoltrato
Tecnica di vinificazione
Macerazione delle uve da 24° a 28° per 20 gg. |
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Affinamento
Due anni in acciaio inox e in botti di rovere di Allier
Colore
Rosso intenso
Bouquet
Deciso, persistente con note fruttate
Tenore alcolico
13,50 % Vol.
Temperatura di servizio
18° - 20° C
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